冻鸡蛋能吃吗?

2021-01-05

您好医生,我想咨询一下,请问冻鸡蛋能吃吗?

医生回答
童鹏 副主任医师 鄂州市中心医院 小儿普通内科

冻鸡蛋是可以吃的。因为鸡蛋从液体状态变成固体硬态的情况下,其内部营养物质并未发生改变,不会产生什么有毒物质,只是口感会降低,没有那么营养,但是也可以吃,不管是煮着吃蒸着吃都是可以的,冰冻过的鸡蛋一定要多煮一会儿煮熟透。

2021-01-05