喝醋是不能降高血压的，体内环境相对稳定，PH值在7.35-7.45间，喝醋后经胃肠道吸收，被机体分解代谢，不影响酸碱平衡，也没降压功能。控制血压要从日常生活入手，保证合理膳食结构，低盐低脂饮食，戒烟限酒，控制体重，情绪不要过于紧张焦虑，适当运动。