鸭脖是目前餐桌上流行的食物。常吃鸭脖其实对人体是有害的。因为鸭子在吃东西时，会通过颈部把东西传送至体内，其中包括大量的淋巴结，这是机体的免疫防御机制。淋巴细胞会吞噬细菌，然后停留在颈部，被人们进食后会吸收进入体内，这就很容易危害到人体的健康。