西洋参不能补肾，它主要是具有补气的作用，但是对于肾虚也是有一定的辅助效果，西洋参的功效是补气养阴、清热生津，它可以用来治疗肺虚久咳、失血、咽干、口渴、湿热、疲倦等症状，西洋参可以降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖和脂肪的代谢，可以稳定血糖。