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  • 醉蟹有寄生虫吗?
    刘玉龙 | 副主任医师 | 皮肤科
    醉蟹体内有寄生虫这种情况是可能的,当吃进人体内时,并不会100%被消化酶分解。所以建议尽可能地烹熟。许多物种都含有寄生虫,如青蛙、蛇、龙虾、鳗鱼、泥鳅、鲑鱼、猪血和别的食物,包括寄生虫,如丝虫、线虫、绦虫,但是只要煮熟就可以杀死寄生虫,所以制...
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