阴米可以促进新陈代谢，还可以营养神经、预防口腔溃疡和脚气，阴米中的淀粉和烟酸成分很高，可以提高免疫力，而从中医学的角度来看，阴米可以补肾壮阳、健脾开胃，不但可以增强男性的性功能，还可以增进食欲，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的辅助治疗作用。