水煮黄豆的功效与作用是什么?
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大夫你好,我想了解一个问题,请问水煮黄豆的功效与作用是什么?
医生回答
水煮黄豆有以下功效:1.预防骨质疏松,水煮黄豆中含有丰厚钙质,钙磷比例适宜吸收,适当的吃水煮黄豆在防备骨质疏松方面的作用明显;2.可以增加肌肉含量、预防肌肉衰减症,黄豆中含有丰厚蛋白质,蛋白质构成肌肉的主要原料,吃水煮黄豆补充优质蛋白质。
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