肝脏的三大功能是合成、代谢、分泌功能。主要功能有：1.合成代谢功能：能合成多种血浆蛋白质；与氨基酸代谢有关的酶，可合成尿素；通过合成和分解碳水化合物，维持血糖的相对稳定；脂质代谢过程主要在肝脏；维生素的吸收、储存中起重要作用；与一些激素的灭活和排泄关系密切。2.生物转化功能：人体外来异物和体内代谢过程中产生生物活性物质及代谢产物，大多数在肝脏内代谢转化。3.排泄功能：胆汁酸和胆红素的生成和排泄在肝脏进行。