食管炎可通过药物或手术等方式进行治疗。食管炎的病因是食管黏膜受到胃酸液或其他物质刺激，引起的消化道炎症。可以选用广谱性抗生素进行治疗，如呋喃西林、头孢孟多、苄星青霉素等。另外可以配合H2受体拮抗剂如雷尼替丁、氢氧化铝凝胶、雷贝拉唑钠等。对于有食管狭窄、梗阻、穿孔等急、重症患者可采取手术的治疗方式。