治疗慢性红斑性全胃炎的方法有：1.可以在医生的合理指导下，服用一些三九胃泰颗粒来进行治疗。2.或者是去医院做一个胃镜来进行治疗。3.可以应用一酸药来进行调理。治疗期间可以多喝一些粥类，尽量不要抽烟喝酒，吃碳酸饮料或者吃冷饮，以免病情加重，可以注意腹部的保暖。