目前，还没有研究证明胃癌与长期不吃早餐有关。然而，长期不吃早餐和不规律的饮食可能会导致胃功能下降，从而可能导致胃炎和胃溃疡等胃病。因此，我们应该培养良好的生活习惯，有规律的饮食和适当的锻炼。另外，胃癌有家族聚集现象，因为家庭成员的生活环境和饮食习惯是相似的，如果家庭中有人患胃癌，其他人也有患胃癌的可能。因此，建议有胃癌家族史的人或其他有胃癌家族史的人应定期进行筛查。