急性胰腺炎的主要症状有: 1. 急性腹痛：本病起病急骤。腹痛多位于上腹部，以剑突下为中心，可偏右或偏左，有时为整个上腹部疼痛。腹痛呈持续性，可同时伴背痛。因胆道疾病原发而致的急性胰腺炎，腹痛可起自右上腹，有的放射到肩部，疼痛通常均较剧烈。 2. 胃肠道症状：本病在腹痛的同时，往往有恶心、呕吐、上腹部胀满感等，发展到一定时候，可出现腹胀，有的病例上腹胀闷、难受的感觉甚至较疼痛更突出。 3. 发热：可有轻度发热，一般会持续3-5天，如果发热时间长或高热，应考虑是否有继发感染。 4. 休克：常发生于重症急性胰腺炎患者，可有躁动不安、皮肤湿冷等症状。