头皮屑特别多的主要原因是由于皮脂分泌过多或头皮被细菌感染，及内分泌异常和银屑病引起的。对于头皮屑，一般应少吃油炸食品、油腻、辛辣、酒精、咖啡等食物。因为头发是碱性的，吃这些食物会影响体内的酸碱平衡。因此，注意饮食。特别是头皮护理应在平时进行，毛巾和枕巾等日常用具应分开使用。