肺腺癌手术后的饮食应该注意以下几个方面。第一，建议多吃一些维生素a维生素c含量比较丰富的蔬菜水果。例如西红柿，黄瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜，苹果，梨，橘子，橙子，香蕉，西瓜，葡萄等。第二，建议低脂饮食，少吃油腻食物，例如肥肉，排骨，鱼子，烧烤，腊肉，熏肉，以及火腿肠等。第三，尽量的少吃腌制品，例如腌的咸菜，榨菜，鸡蛋，鸭蛋等，因为这类食物含有亚硝酸盐比较高，可以导致消化道肿瘤。第四，建议多吃一些菌类食物，例如金针菇，蘑菇，猴头菇等。