高血压病人多吃含钾的食品较好，避免食用高盐、高脂、辛辣刺激、兴奋性食物。含钾高的食品，粮食中以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。水果中香蕉、桔子、柠檬、梅、油桃含钾元素较多。蔬菜中以菠菜、芥菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、山药、土豆、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。