小米绿豆粥具有清热解暑，止渴利尿的功效，还能帮助补充水分，排毒养颜。夏季高温人体出汗多，可以多喝些小米绿豆粥，不但可以清暑益气，止渴利尿，又能为身体补充水分，还能及时补充各种维生素。皮肤痒，痘痘，粉刺，痱子多的人群也可以多食用一些小米绿豆粥，能帮助身体排出毒素，促进身体代谢。