用蔬菜煮骨头汤，它不仅可以增加营养，还可以使味道更鲜美。例如：1.莲藕具有滋补养阴，健脾，补气的功效，与排骨在一起熬出的汤能滋阴健脾，增进食欲。2.玉米的味道很香，与肋骨一起炖汤喝，有助于增加食欲，减少油腻感。3.海带中含有海藻酸盐，海藻酸和其它物质，有助于降低血压和降低脂肪。