同型半胱氨酸增高因为刺激血管壁引起动脉血管损伤，导致炎症和管壁斑块形成，最终引起心脏血流受阻，因此高同型半胱氨酸血症是冠心病一个独立、重要的危险因素。高同型半胱氨酸血症是指血浆或血清中游离与蛋白结合的同型半胱氨酸和混硫化物含量增高，由甲硫氨酸代谢障碍引起。