过量使用维生素C是肾结石的高危因素之一。大多数肾结石是草酸钙结石，也就是说，当草酸在体内含量很高时，过多的草酸被排泄到尿液中，尿液中草酸的浓度很高，会形成晶体和结石，这是其形成的一些机制。维生素C口服到体内后，体内的代谢产物是草酸，即过量摄入维生素C会导致高草酸尿症，进而形成结石。