高血压的病人是可以吃鸡肉的，但是不宜吃的太多，出现高血压的症状主要是由于体内的钠离子过多导致的，所以日常生活中要少吃盐，肉食用多了容易导致肥胖，对高血压也是不利的，但是少吃点还是可以的，因为肉是人体必须的营养，如果长时间不吃肉就会导出现营养不良，对身体健康也是有坏处的。