食道炎如果要是长期迁延不愈的话，那么可能会引起食道癌，所以我们通常对于食这种情况下患者是忌辛辣刺激的食物，然后还有忌烟酒，因为烟酒这些情况也会引起食管炎，食管炎加重之后长期迁延不愈就会转变为食管癌管炎的患者来说是积极治疗的。还有一些抑制胃酸的药物，也减少反流的机会，而减少食管炎的发生。