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• 海胆的营养价值是什么？
  
  张树昆 | 主任医师 | 中医内科
  海胆有促进食欲、提高免疫力及降低血脂的功效。临床食用海胆，不仅可以促进唾液的分泌，刺激食欲，健脾开胃，还可以改善神经衰弱等亚健康状态，所含有的脂肪酸，还能降低胆固醇及甘油三酯，起到预防心脑血管疾病的目的。