胰腺炎是指多种病因引起胰酶激活，继以胰腺局部炎症反应为主要特征，伴或不伴有其它器官功能改变的疾病，是急腹症中较常见疾病之一。多发于暴饮暴食者、嗜饮酒者、有胆道疾病者、有家族遗传者。

胰腺炎是指由各种原因引起的十二指肠乳头开口梗阻，如胆石症、胆道蛔虫、十二指肠乳头肿瘤、暴饮暴食或脂肪栓塞引起的胰管分泌不畅，导致胆汁和胰液分泌受阻。胆汁流入胰管，激活胰管中的胰液，产生活性消化酶进行自我消化，导致严重的腹痛、发热和黄疸。胰腺是...