阑尾炎术后的患者饮食上主要注意以下几点： 一，阑尾炎术后的患者应该等到胃肠道功能完全恢复之后，也就是说出现排气排便时，才能逐渐由流质饮食过渡到正常饮食，饮食上也应该避免辛辣刺激性食物，减少炎症刺激，以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜、水果。 二，对于阑尾炎术后的患者，也可以适当的补充一些含蛋白比较高的食物，比如鸡蛋、瘦肉、鱼类等，因为这些食物可以补充人体所需要的白蛋白，更好的提高患者的抵抗力，有利于病情的恢复。 三、阑尾炎术后的患者除了饮食注意外，还应该定期的进行切口消毒换药，对症处理，更好的促进病情的恢复。