扁桃体发炎吃什么好？在急性扁桃体炎时期，应该注意多休息，多喝水，这样可以增加新陈代谢，将毒素排出体外。我们还可以适当地吃一些高蛋白的食物，咸的米粥。这些高蛋白的食物可以补充体内的营养，可以增加机体的抵抗能力，来抵抗这个疾病的发作。而咸的米粥可以补充体内丢失的水分和电解质，也可以同时达到提高机体抵抗力的作用。同时还可以多吃一些含有维生素丰富的蔬菜或者水果，比如水果里边儿梨它就具有润喉、润肺、化痰止咳的功效。还可以吃一些柚子、苦瓜等这些中医上面认为去火的蔬菜水果，这些去火的蔬菜水果确实还是非常有效的。我本人小的时候就经常会出现扁桃体炎，疼的时候，刚开始早期的时候，我们使用一些食疗，包括柚子、 苦瓜，一吃，不用吃药很快就能够过去。在早期的时候，通过这些食疗就可以来控制，但是一旦引起发热，全身症状，除了以上食疗之外，我们一定要尽快的采用药物治疗，使用足量的抗生素来正规的治疗，避免形成脓肿以及颈部纵隔的各种严重的并发症。 专家提示： 急性扁桃体炎时期，应该注意多休息，多喝水，增加新陈代谢，将毒素排出体外。还可以适当吃高蛋白的食物补充体内的营养，增加机体的抵抗能力，比如咸的米粥、含有维生素丰富的蔬菜或者水果等。