这个是可以的，但是不能过量，人参可以大补人体的元气。人参可以增强大脑皮质的兴奋强度和灵活性，具有很好的补脑的作用。可以提高人体的免疫力、抵抗力，使身体对于各种致病因子的抵抗力增强、降低血糖、抗病毒、抗癌、改善食欲和睡眠增强性功能的作用，同时可以提高人体对缺氧环境的耐受能力，适量的服用人参泡的水是不会有明显的副作用的，但是也不建议无休止的服用人参泡水。