脖子后面的肉很厚并且突出这种情况在临床当中可以考虑为富贵包。也就是临床上常见的脂肪瘤这一期可能性比较大，这种情况在肥胖人身体上或者是一些长期酗酒的患者身上都能够出现脂肪异常的增生，最终导致于突出皮肤表面，有时严重的会形成比较大的包块，影响睡眠或者是颈部不舒服等系列的症状。因此，对于这种情况，如果突出很厚，或者是影响了生活、工作和睡眠，或者是美观等方面，可以考虑进行外科手术治疗。手术之后一定要局部的加压包扎，防止局部形成一些渗出积液，形成包裹，因此出现这种情况，要及时到医院就诊。