脾阳不足，寒湿下痢者不适宜吃鸭蛋。鸭蛋的胆固醇含量较高，易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。中老年人不宜多食久食，脾阳不足，寒湿下痢以及食后气滞痞闷者忌食。生病期间暂不宜食用，不宜食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病。病后体虚，燥热咳嗽，咽干喉痛者适宜吃鸭蛋，鸭蛋有大补虚劳，滋阴养血，润肺美肤等功效。适用于病后体虚，燥热咳嗽，咽干喉痛，高血压，腹泻痢疾等病患者食用，还用于膈热，咳嗽，齿痛等症。