孕妇、脾胃虚寒者不适合吃土豆。动脉硬化，消化道溃疡患者适合吃土豆。土豆的功效：1.增强免疫力，土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。2.预防动脉粥样硬化。3.降低血压，土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。4.保护消化系统。5.润肠通便。6.抗衰老。7.减脂瘦身。8.调整虚弱体质。9.防治脚气病。10.补充能量。