如果是发生血红蛋白降低，可以适当的多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如说牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾等，这些食物当中蛋白质含量比较丰富，蛋白质是血细胞增生和分化的基础，有助于升高血红蛋白；另外如果是由于缺铁所导致的血红蛋白下降，可以适当的多吃一些动物的内脏以及动物的血液，也可以多吃一些木耳、大枣、蘑菇、豆制品等等，对于升高血红蛋白也可以起到比较好的作用；另外巨幼细胞性贫血的患者，可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜。血红蛋白降低的时候，除了可以通过食物提升血红蛋白以外，更重要的需要对血红蛋白降低的原因进行系统的检查，根据其不同的病因，按照医生的指导，使用一些药物进行治疗。