柚子不仅不上火，还可以去火，但是柚子性寒，不能多吃，属于脾虚腹泻的患者更要少吃柚子。柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结，柚子皮能顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容功效。另外，柚子营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。