枸杞的滋补肝肾的功效好。可以当零食吃，最佳的吃法，直接嚼着吃，这样起到的保健滋补效果更好。其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。枸杞泡水，加几颗大枣，放点蜂蜜，美容养颜效果好，建议吃掉泡水后的枸杞。枸杞泡酒应选优质纯粮酒，将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，玻璃器皿密封14天后开始饮用。