结石患者一般不能吃的东西如下： 一、导致草酸身高的食物，常见的有菠菜、番茄、莴笋以及避免喝浓茶，因为这些食物都有可能导致尿液中草酸含量升高，容易形成尿酸盐结石。 二、结石患者要避免吃引起尿酸升高的食物，常见的有海鲜、动物内脏，肉汤，也不能喝啤酒，因为这些食物都可能导致尿液里面尿酸含量升高，容易形成尿酸盐结石，结石患者除了要控制饮食，平时还要多喝水，确保每天的饮水量在2500毫升以上，多喝水能够增加尿液的生成，可以及时冲刷泌尿道，这样能够减少结石的形成，还能够及时将小结石冲出到体外。