蒲公英的花是可以泡水喝的，用蒲公英的花泡水喝具有以下几种功效： 第一种，具有清热解毒的功效，可以用于治疗感冒、咽喉肿痛等疾病； 第二种，有消肿散结的功效，可以用来治疗皮肤的肿块或者是皮疹等疾病； 第三种，具有养肝、明目的功效，可以用来治疗目赤肿痛、视物不清等疾病； 第四种，有利尿的功效，用来治疗小便不利、热淋涩痛。