喝纯牛奶不会上火，牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，可以提高身体的免疫力，补充身体所需要的营养；牛奶中的水分非常多，能够补充身体的水分，具有润肺、润肠通便、清热的功能；牛奶还具有解毒的功效，呼吸系统、消化系统疾病的病人，都可以喝牛奶来补充营养。牛奶的好处非常多，但不建议有胃病的人喝太多牛奶，会加重病情。所以说喝纯牛奶不会导致上火。