过敏原的检测主要是采取静脉血的方式来进行检查，也可以通过电刺激信号的方式来进行检查。其中静脉血检测的结果相对来说准确率更高，电刺激信号它不是采血的检测方式，所以造成的痛苦比较低，适合于不能耐受疼痛的孩子或不配合检查的人群。其中，过敏原通过静脉血检测的，范围相对较小，一般在几百种或者几十种。而电刺激信号的检测种类较多，达到上千种。当出现一些过敏症状的时候，检测过敏原确实属于一种判断过敏物质的方法，但是准确度也不是特别的高，所以要有心理准备，如果检测之后提示过敏的食物，建议以后就不要频繁接触了。