阿胶有延缓衰老，美容养颜的功效，男人是可以吃阿胶的。男人吃阿胶可以防疾病，增强体质提高免疫力，可以抗疲劳，滋阴补血，可以强精血，强筋健骨。适量服用阿胶益处很大，不过由于阿胶容易引起消化不良和上火，因此阿胶不宜过量长期服用。吃阿胶的注意事项：服用阿胶期间不宜喝酒，感冒发烧期间不宜服用，手术后有严重出血症状的禁用。阿胶减肥是有一定的道理的。