孕妇在怀孕的早期是可以吃豆腐脑。 第一、豆腐脑属于一种蛋白质，含有丰富的植物蛋白，对于胎儿的生长发育是有益的。 第二、豆腐脑中含有较高的钙元素，有利于补充孕妇体内的钙，可以避免孕妇出现缺钙的现象，促进胎儿的钙剂补充。 第三、适当的喝豆腐脑有助于增进食欲，可以缓解食欲不振，食用豆腐脑也并不是都是益处。因为豆腐脑属于豆制品，且蛋白质含量较多，过多的食用，可以导致孕妇出现消化不良、腹胀的情况。同时豆腐脑依据我国的地域，北方会将其中加入姜、葱汁，南方会加入一定量的糖，这些对于妊娠期血压较高或者血糖较高，体重指数较大的女性，不宜多吃，以免引起妊娠期的并发症和合并症。