胆总管结石的症状主要表现为：第一，腹痛，主要在右上腹，可伴有肩部和背部的放射性。第二，黄疸，皮肤和巩膜发黄，尿液颜色加深。对于完全胆道梗阻的患者，粪便的颜色可能会变浅，但对于结石患者来说，这种可能性相对较小。第三，发热，主要表现为：体温在短时间内突然升高到39度以上，并伴有寒战反应。然而，对于一些危重病例，患者也可能出现休克和意识障碍，但这些患者需要立即进行紧急手术以解除胆道梗阻。