甲状腺结节饮食的注意事项主要取决于甲状腺结节的性质：如果是单纯性结节性甲状腺肿和无功能性甲状腺腺瘤，饮食上没有特别注意，主要是避免辛辣和刺激性食物；如果是功能性甲状腺结节伴甲状腺机能亢进，避免食用高碘含量的食物。没有引起甲状腺功能改变的结节，所以不要特别注意饮食。在日常生活中，很多人认为甲状腺结节是由于过量食用海鲜引起的，患者应避免食用海带或碘盐。事实上，这是一个误会。甲状腺结节的饮食应根据甲状腺结节的性质进行调整。如果甲状腺机能亢进伴有功能性结节，饮食中应少吃含碘食物，因为含碘食物会加重甲状腺激素的产生。