菜刀割破手指快速止血可以用手按压住受伤的部位，一般在几分钟以后就会止血，然后对伤口进行清洗以及消毒，使用无菌纱布包扎，建议要定期更换。如果伤口比较深的话，建议到医院接受治疗，避免处理不当引起感染。伤口恢复期间不要碰水，不要吃刺激性的食物，否则会导致伤口出现感染，影响恢复。