手被刀切了最紧急的治疗是及时按压止血。如果发生严重出血，可以考虑止血带止血，但止血带更专业，需要一定的医学背景。手指出血可以局部按压，因为手指的血管和神经在手指两侧运行，所以按压手指两侧可以止血，并尽快去医院治疗。不建议使用粉末状的止血药物，因为这会给后续的清创和缝合带来不必要的麻烦，并可能带来感染和后续异物滞留的可能性，还可能影响伤口的愈合。如果严重的割伤可能导致断指，您必须在按压止血的同时将断指送到有资质的医院进行治疗。