胃癌的病因有: 1. 导致消化性溃疡的幽门螺杆菌（Hp）很可能是一个重要的致病因素。 2. 饮食中包含大量盐渍、腌制以及熏制食物，也是胃癌的诱因。 3. 长期胃炎患者，以及家族中有胃癌患者的人群，患上胃癌的概率更大。 4. 其他：年龄（通常50岁以上）、性别（男性高于女性）也常为诱因。