早期胃癌患者大多无症状，部分患者有轻度上腹部不适、恶心、疼痛等症状，但往往被胃炎、胃溃疡等症状所掩盖。因此，绝大多数患者通过体检被诊断为胃癌。胃癌患者通常有慢性萎缩性胃炎或慢性胃溃疡病史。随着胃癌的进一步发展，患者可能出现消瘦、恶心、呕吐、疲劳、食欲不振甚至上腹痛等症状。大多数晚期患者有严重症状，如恶病质、营养不良和腹胀。