新生儿肠鸣音是指由于胃肠功能障碍、寒冷、饮食不当等因素引起的肠蠕动增强，从而导致肠鸣音亢进。当新生儿肠鸣音出现时，母亲应避免寒冷、油腻和辛辣的食物，选择清淡、易消化、富含膳食纤维、维生素和营养的饮食。此外，应注意保持新生儿的腹部温暖，以避免感冒引起的肠鸣音增强或多动症。