蜂蜂胶富含黄酮类、维生素B族、维生素E等营养物质，对人体有一定的作用：1。增强机体免疫力：蜂胶中的黄酮类物质可以增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞的活性，同时增加抗体的产量，从而提高机体的体液免疫和细胞免疫，从而达到增强免疫力的效果；2.抗衰老：蜂胶中含有的黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基和避免自由基过度氧化的作用，从而达到延缓衰老的效果；3.保护心脑血管疾病：蜂胶可以降低血管的脆性和渗透性，调节血脂和血压，降低血糖、胆固醇和血液粘度，有助于抵抗动脉硬化和血栓形成。蜂胶的成分复杂，主要与蜜蜂采集的各种原料有关。特别是，这些原材料大多是花粉，而花粉本身是一种高度过敏的物质。因此，体质过敏的人可能对蜂胶过敏，所以要特别注意。