它具有治疗贫血，健脾益气，养血安神的功效。银耳红枣汤是以红枣和银耳为主要原料制成的汤。它营养丰富，味道鲜美，几乎适合各种人食用。它对人体也有许多影响：1.贫血的治疗：红枣富含铁，铁是合成血红蛋白的重要原料。如果铁摄入量不足，就会出现缺铁性贫血的症状，如头晕和疲劳，所以最好吃红枣和银耳汤。血液效应；2.提高机体免疫力：银耳中的有效成分为酸性多糖，能调动体内淋巴细胞，增强白细胞吞噬能力，增强体液免疫力，对流感等疾病有很强的预防能力；3、补中益气，养血安神：适量食用可加快身体恢复，增强体质，提高身体免疫力，预防感冒等疾病；4.镇静安神：红枣含有一些营养成分，具有镇静、催眠和降血压的作用。对于那些失眠的人，他们可以在睡觉前喝红枣和银耳汤，这有镇静安神的效果。红枣银耳汤具有多种功效，适用于食欲不振、精神萎靡、免疫力低下的人群。但是，在吃饭时，注意不要一夜之间喝银耳红枣汤，因为一夜之间的食物容易滋生细菌，这可能会导致吃后腹泻。建议当天饮用，月经量大的女性不宜食用，因为银耳红枣汤具有补血的功能。如果月经血量大的女性吃了它，很容易失血过多，血液不足。建议在月经后食用。