糖尿病人可以适当吃地瓜。地瓜营养丰富，含有丰富的纤维素、维生素等营养物质；同时微量元素含量也比较丰富，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量很少，是低热量，低升糖指数食物；并且地瓜它还可以增加饱腹感，以避免摄入过多的热量。但是需要注意的是，地瓜里面仍然是含有一定的糖分的，所以糖尿病人吃地瓜要在血糖控制平稳之后才能吃；同时吃了地瓜之后，要减去相应的主食的量来控制一天的总热量的；地瓜也不能吃的太多，吃的太多，仍然会导致血糖升高；糖尿病人吃地瓜，需要合理的去吃，这样才能够维持血糖平稳。