糖尿病的饮食禁忌
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那么糖尿病到底有哪些饮食禁忌?原则上来讲我们没有绝对不能吃的东西,但是我们还是对患者的饮食有一些建议,比如说我们患者在进行主食的搭配的时候,我们要尽量避免全部选择这种精细粮,所以我们建议应该是进行粗细粮的一个搭配,增加粗粮的话,事实上可以增加我们患者这种膳食纤维的摄入,它对于我们稳定患者的餐后血糖以及帮助我们控制体重是明显的有益的。 我们主食的粗细粮搭配,大概也可以做到一个3~4:1的这样一个比例,那么细粮为主,适当的搭配粗粮。另外我们一定要避免这种高糖的食物,我们说除了这些高糖食物以外,我们的甜点包括一些油煎、油炸的食物、月饼等等,这些食物还是会明显的升高血糖,包括对我们的血脂有一定的影响,所以我们还是要避免这类的高糖食物。另外有一些糖尿病患者他会同时合并有高血压,所以我们一些高钠的食物也要进行控制,因为这样的话,我们病人的血压会控制的不利,另外会增加我们患者大血管疾病的患病的几率,那么再有的话我们要避免这种高淀粉类食物的摄入。 当然我们说我们吃的粮食事实上也主要是淀粉类食物,但是我们说除了米面以外,我们平时做菜,比如说少去勾芡,少再额外添加这些淀粉,那么再有就避免这种高脂食物,尤其是动物内脏的摄入,一方面对于我们血脂控制不利,一方面可能会增加我们血尿酸水平,所以原则上来讲,我们的饮食没有绝对的禁忌,但是我们还是建议以清淡为主,那么我们要求控制我们的主食的量。
专家提示:
糖尿病患者的主食应该进行粗细粮的搭配,尽量避免全部选择精细粮;一定要避免高糖的食物;如果患者合并有高血压,要控制高钠的食物;另外,要避免高淀粉类食物、高脂食物的摄入。
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