甲状腺术后需要补充高热量、高蛋白、高维生素的食物。可以适当补充优质蛋白质高的食物，比如瘦肉、牛肉、鱼、牛奶、鸡蛋等食物。还需要补充多种维生素，可以通过摄入不同的蔬菜、水果来补充维生素。需要注意的是，甲状腺术后患者食欲可能不佳，在烹饪方式上注意少油，不要过于油腻。肥肉，动物的内脏这一些含有高脂肪的食物尽量不要去吃。除了上述的食物之外，因为甲状腺手术后甲状腺激素的合成水平可能会降低，这种情况下就需要适当的补充含碘丰富的食物，比如海带、紫菜、海鱼，等海产品。